Ingredientes:

500 g de carne moída
2 cebolas picadas
4 colheres (sopa) de óleo
2 tomates sem pele nem sementes
2 pimentões vermelhos picados
1 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) farinha de trigo
200 g de maionese
1 lata milho-verde escorrido
2 ovos
sal, pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) queijo ralado

Modo de Preparar:

Refogue a carne no óleo, até ficar soltinha. Junte a cebola, o tomate picado, o pimentão e cozinhe em forno baixo por 10 minutos. Em uma tigela, junte a carne aos outros ingredientes, misturando bem. Despeje em uma forma redonda, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio por 40 minutos. Sirva quente.

Rendimento: 4 porções

- | 2007-04-15 01:03:59