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Pizza frita

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento em p
1 ovo
4 copos de gua
1 pitada de sal
2 colheres de cachaa

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento na gua e v acrescentando o sal, o ovo, a cachaa e, aos poucos, a farinha. Amasse at que a massa fique firme (sem grudar nas mos). Deixe descansar e crescer, depois abra a massa do tamanho de um prato raso. Coloque o leo para untar a panela e despeje a massa. Tampe a panela at fritar e vire a massa. Depois, basta acrescentar o molho ou o recheio de sua preferncia e tampar novamente. Espere fritar em cima e em baixo.

Se a cruz pesada for, Deus est contigo. O mundo pode at fazer voc chorar, mas Deus te quer sorrindo!

desconhecido

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