Ingredientes:

» 2 1/2 xícaras (chá) de leite
» 2 xícaras (chá) de açúcar
» 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA 500g de coco fresco ralado.

Modo de Preparo:

Numa panela grande misture
2 xícaras (chá) de leite, o açúcar, e leve ao fogo (baixo) até ferver. Cozinhe por
15 minutos. Reserve.
Dossolva o amido de milho MAIZENA
no leite restante e junte à mistura reservada.
Acrescente o coco e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 25 minutos. Numa assadeira untada coloque colheradas da cocada e deixe secar.

Rendimento: 45 unidades.

- | 2006-03-03 02:34:59